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Cebada Tostada

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Description

Como Preparar Refresco de Cebada

Refresco de cebada
El Refresco de Cebada es muy económico y rendidor, por cada 100 gramos de cebada obtenemos 1 litro de refresco, así como sencillo y rápido de preparar.

Tiempo de preparación: 50 minutos  5 personas

  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Calorías: 30 kcal

Ingredientes

  • 100 gramos de granos de cebada
  • 1 litro de agua
  • 1 palito de canela
  • 1 cáscara de limón
  • Jugo de limón al gusto
  • Azúcar rubia o miel al gusto

Instrucciones

  1. Coloca la cebada en la olla, cúbrela con agua y deja reposar por unos 15 minutos. Luego viételos en el colador y lava bien bajo el chorro de agua restregando los granos para retirar cualquier residuo.
  2. Vuelve a colocar la cebada en la olla, agrega un litro de agua, la cáscara de limón y la canela, lleva a fuego medio-alto hasta que comience a hervir, en ese momento, baja el fuego al mínimo y deja cocer hasta que los granos se revienten (la cáscara se abrirá).
  3. Apaga el fuego y deja reposar unos 5 minutos. Luego cuela el agua en una jarra y endulza con el azúcar o miel al gusto. El jugo de limón puedes echarlo justo antes de servir el refresco para que no se oxide.

 

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 0.28 kg

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